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Über Lebensmittel

Über Lebensmittel

Lauber, Ines
Über Lebensmittel, eine Zeitreise durch die europäische Esskultur von der Steinzeit bis heute erklärt historische, instinktive und kulturelle Zusammenhänge, beispielsweise, warum wir heute in Europa bestimmte Dinge essen und andere nicht, warum Gemüse im Trend liegt und warum wir eigentlich auch gerne mit den Fingern essen... Die Designerin Ines Lauber zeigt auf, dass die Gestaltung unserer Nahrung seit jeher eine ...

67,00 CHF

Die Förderung von Leseverstehen und Entwicklung von Textkompetenz

Die Förderung von Leseverstehen und Entwicklung von Textk...

Lirer, Ganna / Ovsyannykov, Yevgeniy
Im Buch geht es um die Entwicklung und Förderung von fremdsprachlicher Lesekompetenz der Studierenden geisteswissenschaftlicher Fächer im Hochschulkontext. Am Ende des Buches wird eine Präsentation zum Thema vorgeschlagen. In diesem Buch wird die schrittweise Strategie erarbeitet, die auf das effiziente Lesen in der Fremdsprache zielt. Durch die drei Etappen: Vorwissensaktivierung, Textarbeit und Schlussfolgerungen werden kontinuierlich die Begriffe Kohäsion, Kohärenz, Inferenz ...

100,00 CHF

Polymer-Nanoschäume aus Mikroemulsion

Polymer-Nanoschäume aus Mikroemulsion

Khazova, Elena
Nanozelluläre Materialien können in unterschiedlicher Weise zur Energieeffizienz beitragen, z. B. als perfekter Dämmstoff (Nanoschaum) oder als dünne Schicht mit niedrigem Brechungsindex für effizientere Lichtauskopplung aus Organischen Leuchtdioden (OLEDs). Nanoskalige Mikroemulsionen bieten den optimalen Ausgangspunkt für die Herstellung geschlossen- oder offenzelliger Nanoschäume. Nach Formulierung einer Mikroemulsion mit überkritischem Fluid werden bei Druckabsenkung aus den nanometerkleinen Mikroemulsionströpfchen nach dem Principle of ...

54,50 CHF

Analyse der Institutionalisierung ausgewählter Umwelt- und Sozialstandards

Analyse der Institutionalisierung ausgewählter Umwelt- un...

Gomes dos Santos, Virginia
In Zeiten der Globalisierung nutzen zahlreiche Unternehmen in Industrienationen vermehrt die Möglichkeit, zumindest einen Teil ihrer Produktion in so genannte Niedriglohnländer zu verlagern. Die vielfach unzumutbaren Arbeits- und Lebensbedingungen wurden vor allem von Nicht-Regierungsorganisationen aufgegriffen und publik gemacht. Als ein Instrument der Nachhaltigkeitspolitik haben sich freiwillige Umwelt- und Sozialstandards verbreitet, die Unternehmen die Möglichkeit geben, soziale, ökologische und ökonomische Verbesserungen ...

75,00 CHF

Ernährung und Psyche

Ernährung und Psyche

Rottenwaller, Andrea
Ernährung nimmt seit der Antike einen zentralen Stellenwert in der menschlichen Gesundheit und der damit verbundenen Lebensqualität ein. Die frühe Verankerung der Diätetik als medizinische Disziplin zeigt, dass den Menschen bereits sehr früh die Bedeutung von Ernährung für das Wohlbefinden bewusst war. Aufgrund des aktuell in der Bevölkerung allgemein verbreiteten Vitalstoffmangels gilt es diesem Ernährungsdefizit entgegenzusteuern. Im vorliegenden Buch wird ...

60,50 CHF

Mobilität, Exzellenz und Talentaustausch

Mobilität, Exzellenz und Talentaustausch

Flügel, Heiko
Das vorliegende Buch ist eine empirische Studie, das im Rahmeneines graduierten Forschungsaufenthaltes, eines Deutsch-Amerikanischen Austauschprogramms im Bereich einesmedizinisch-technischen- und pharmazeutischen Forschungs-Komplexes am M.I.T. und der Harvard Universität in Cambridge/Boston /USA begonnen wurde und als Dissertation im InternationalenPromotions-Colleg (IPC) der Gesellschaftswissenschaftenan der Johann-Wolfgang-Goethe-Universität zu Frankfurtam Main entstand.In diesem Buch geht es um Brain-Drain, Elite-Cluster, Karriereforschung, Exzellenzforschung, Wissenstransfer, Denkkollektiv, Berufslaufbahn, Schichtung, Mobilität, ...

60,50 CHF

Einfluss von Kultivierungsparametern auf die Morphologie und Produktbildung von Aspergillus niger

Einfluss von Kultivierungsparametern auf die Morphologie ...

Kiep, Katina Andrea
Im Rahmen der vorliegenden Arbeit wird eine umfassende Charakterisierung der Morphologie und Produktbildung des Modellstammes Aspergillus niger SKAN1015 in Abhängigkeit von verschiedenen environomischen Bedingungen durchgeführt. Beispielhaft erfolgt in Batchkultivierungen die Variation des volumenbezogenen rührerinduzierten Leistungseintrags (6 bis 2919 W m-3), der Sporenkonzentration zu Kultivierungsbeginn (104 bis 107 Sporen mL-1) sowie des pH-Werts (konstanter pH-Wert, pH-Shift) als maßgebliche Faktoren, die die ...

36,90 CHF

Lithium in Chile

Lithium in Chile

Weichert, Nicolas Inti
Chile verfügt neben seinem Kupfer über große Vorkommen eines Rohstoffes, dem perspektivisch eine stark zunehmende Wichtigkeit zugesprochen wird. Dabei handelt es sich um das neue "weiße Gold", Lithium. Besonders in Zusammenhang mit der Elektromobilität wird großes Potential für den Rohstoff Lithium gesehen. Doch wie wichtig wird dieser Rohstoff wirklich und wie kann das Land Chile, besonders die Region Antofagasta, wo ...

94,00 CHF

Norm Orientation of Chinese English: a Sociohistorical Perspective

Norm Orientation of Chinese English: a Sociohistorical Pe...

Tian, Zhenjiang
The global diffusion of English accompanies its localization, which results from English contact with the local language in certain socio-cultural situations. English in China, where there is the largest number of English speakers and ever-increasing potential number in the world, is leading to an increasing focus of study. Based on the theoretical framework of world Englishes and the literature review ...

54,90 CHF

Negation im Deutschen als DaF-Problem

Negation im Deutschen als DaF-Problem

Hor¿áková, Zuzana
Diese Arbeit behandelt sich die deutsche Negation. Sie beschreibt sie teoretisch und dann beschäftigt sie sich mit der Erklärung von der Grammatik im Unterricht. In dem praktischen Teil werden Lehrbücher der deutschen Sprache, die heute an Gymnasien und Mittelschulen in der tschechischen Republik benutzt werden, analysiert. Ein Teil ist eine Forschung, in der Erklärungen der Negation und auch Lehrbücher, die ...

73,00 CHF

Verarbeitung von Ereignisströmen im Betriebssystemkern

Verarbeitung von Ereignisströmen im Betriebssystemkern

Schöbel, Michael
Die Beobachtung von Systemverhalten durch Aufzeichnung von auftretenden Ereignissen im System (event tracing) wird in unterschiedlichen Bereichen eingesetzt -beispielsweise zur Fehlersuche, zur Leistungsanalyse oder zur Überwachung von Dienstgüteeigenschaften. Herausforderungen ergeben sich dabei aus der großen Menge von aufzunehmenden Daten, einer unter Umständen starken Systembeeinflussung, der zeitlichen Lücke zwischen Analyse und möglicher Reaktion, sowie aus dem Detaillierungsgrad der aufgezeichneten Ereignisse. Die ...

37,90 CHF

Wie werden Helden gemacht? - Medienkompetenz durch Mediengestaltung

Wie werden Helden gemacht? - Medienkompetenz durch Medien...

Janisch-Pryce, Helga
In demokratischen Gesellschaften spielen Medien heutzutage eine wichtige Rolle. Zahlreiche lokale Fernsehkanäle, ebenso wie Plattformen im World Wide Web, verbreiten Nachrichten und Unterhaltung und bestimmen durch die Auswahl, die sie treffen, was - angeblich - von Relevanz ist. Medien werden auch zu Werkzeugen der Erziehung, indem sie unsere Vorstellungen von der Welt bilden, die Wertesysteme beeinflussen und die Helden schaffen, ...

56,50 CHF

Attraktivität von Messen als Business-to-Business-Veranstaltung - Modellentwicklung und Ableitung veranstalterbezogener Handlungsempfehlungen

Attraktivität von Messen als Business-to-Business-Veranst...

Kassubek, Martin
Messeveranstalter sehen sich zunehmend zahlreichen Herausforderungen gegenüber. Die Verstärkung des internationalen Wettbewerbs durch weltweit initiierte Konkurrenzveranstaltungen sowie der Einsatz neuer Medien und Veranstaltungsformen tragen zur Notwendigkeit einer Überdenkung klassischer Messekonzepte bei. In diesem Kontext steht daher verstärkt das Management von Messeveranstaltern im Fokus des Wandels, das geeignete Lösungsansätze für vielfältige Problemfelder finden muss. Für ausstellende Unternehmen besitzen Messen hingegen zahlreiche ...

67,00 CHF

Mein Herz ist nur ein Muskel

Mein Herz ist nur ein Muskel

Kettlack, Johannes
Auf gut 100 Seiten liest der Leser mit wenig Zeit Gereimtes und Ungereimtes aus angelanischer Politik und persönlichem Erleben. Am Anfang stehen Dreizeiler (Haikus), die nicht mehr als zwei Minuten Zeit erfordern - inklusive Überdenken. Es folgen "Anmerkungen einer Kanzlerin" zu ihrer Politik in den vergangenen zehn Jahren: Finanzkrisen, Ukraine, Umwelt, Griechenland, Personalpolitik. Der eilige Leser schafft die Lektüre eines ...

16,50 CHF

Emotionsverarbeitung bei sozial ängstlichen Kindern

Emotionsverarbeitung bei sozial ängstlichen Kindern

Hevér, Evelin
Soziale Ängstlichkeit hat typischerweise einen frühen Beginn. Daher ist es wichtig, diese Störung schon im Kindesalter zu erkennen und zu behandeln. Sozial ängstliche Personen verfügen über ein sensitives Aufmerksamkeitssystem in Richtung Gefahr (Aufmerksamkeitsbias), sowie sie beurteilen Gesichter und soziale Situationen eher negativer und bedrohlicher (Interpretationsbias). Ziel der vorliegenden Studie war es, während der Wahrnehmung von kontextfreien Gesichtsausdrücken und der Antizipation ...

54,50 CHF

Wer versteht wird erkennen

Wer versteht wird erkennen

Scheurig, Norbert
Liebe Leser Meine Gedankenblitze schreibe ich sofort nieder und lasse meine Gedichte unverändert. Das ist mein Stil, denn geschrieben ist geschrieben. Ich freue mich immer noch, wenn man meine Gedanken versteht !

9,90 CHF

Isolierung und Strukturaufklärung von oligomeren Stilbenen aus Weinrebenextrakten

Isolierung und Strukturaufklärung von oligomeren Stilbene...

Wilkens, Andrea
Stilbene sind Phytoalexine und werden von der Pflanze als Reaktion auf Stressfaktoren wiez.B. Pilzbefall synthetisiert. Sie kommen hauptsächlich in Beeren, Rebhölzern und dendazugehörigen Produkten vor. Das bekannteste monomere Stilben ist trans-Resveratrol. Esgilt als potenter Radikalfänger und besitzt vielfältige positive Wirkungen auf denmenschlichen Organismus. Durch oxidative Radikalreaktionen können aus dem Monomervielseitige dimere und oligomere Verbindungen entstehen.Immer öfter gelangen die oligomeren Stilbenoide ...

39,50 CHF

Die Integrative Gestalttherapie in der Suchttherapie

Die Integrative Gestalttherapie in der Suchttherapie

Bardeau, Dominik Franz Karl
Wie kann das Phänomen Sucht gestalttherapeutisch gesehen werden und welche Konsequenzen ergeben sich aus den Störungsbildern für die Haltung der Psychotherapeut/inn/en? Für eine erfolgreiche Therapie der Suchtkrankheit müssen Patient/inn/en wie auch Psychotherapeut/inn/en über die biopsychosoziale Gesamtheit des Phänomens Suchtkrankheit reflektieren. Die besonderen Herausforderungen, welche die Behandlung suchtkranker Menschen in Abgrenzung und Übereinstimmung zu anderen psychischen Erkrankungen mit sich bringt, werden ...

56,50 CHF

Messung und Modellierung der Körperschalldämmung durch nichtlineare Entkoppelelemente in Kfz-Abgasanlagen

Messung und Modellierung der Körperschalldämmung durch ni...

Kammer, Hans-Jürgen
Die vorliegende Arbeit behandelt die Körperschallübertragung durch Entkoppelelemente in Kfz-Abgasanlagen. Es werden Verfahren zur Messung von dynamischen Transfersteifen bezüglich longitudinaler, lateraler und rotatorischer Schwingungen entwickelt. Weiterhin werden Methoden zur Ermittlung nichtlinearer Modelle hergeleitet und angewendet. Die messtechnische Ermittlung der Modellparameter ist an einem speziell hierfür entwickelten Prüfstand bei Frequenzen bis zu 5 kHz möglich. Abschließend wird die Integration der Substrukturmodelle ...

36,90 CHF

Zu Fuß dem Südwesten hautnah

Zu Fuß dem Südwesten hautnah

Braun, Walter W.
Das Buch soll kein Reiseführer im eigentlichen Sinne sein, sondern auf 260 Seiten eine Quelle an Tipps mit Hintergrundinformationen, soll Lust machen, den einen oder anderen Hinweis aufzugreifen und ein landschaftliches Paradies, den Südwesten in Deutschland und das angrenzende Elsass zu besuchen und zu erwandern. 46 Farbbilder ergänzen die Ausführungen zu den abwechslungsreichen, kürzeren oder längeren Touren, die Auge und ...

20,90 CHF

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