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Lernfeld Bautechnik Zimmerer
Das Buch orientiert sich am Rahmenlehrplan und der Ausbildungsverordnung für Zimmerer und unterstützt Lehrkräfte bei der Gestaltung eines ganzheitlichen, schüleraktiven Unterrichts. Es baut auf den sechs Lernfeldern der Grundstufe auf und deckt mit den Lernfeldern 7 bis 18 den Lehrstoff der Fachstufen ab. Mit seiner Projektorientierung und der didaktisch-methodischen Aufbereitung der Inhalte eignet es sich hervorragend zum selbstständigen Lernen und ...

70,00 CHF

Verkauf - Fleischerei heute
Der optimale Begleiter für angehende Fachverkäufer/-innen im Bereich Fleischerei durch alle drei Jahre ihrer Ausbildung. Mit komplexen Aufgaben und Praxissituationen wird exakt auf die Zwischen- und Abschlussprüfung vorbereitet. Was das Buch auszeichnet: Aufgrund des lehrplanidentischen ersten Ausbildungsjahres der Fachverkäufer/-innen und der Fleischer/-innen ist dieses Werk im ersten Ausbildungsjahr für beide Ausbildungsberufe voll und parallel einsetzbar Nachhaltigkeit in der Fleischerei Aktuelles ...

70,00 CHF

Lernfeld Bautechnik Grundstufe
Das bewährte Werk folgt dem Bundesrahmenlehrplan und ist daher nach Lernfeldern strukturiert. Den Lernfeldern ist ein Projekt (Reihenhaus) vorangestellt, auf das stets Bezug genommen wird. Das Buch zeichnet sich insbesondere durch die anschaulichen Darstellungen und eine einfache Sprache aus. Ergänzende Informationen am Ende des Buches ermöglichen den Auszubildenden die Vertiefung und Erweiterung ihrer Kenntnisse. Die 15. Auflage wurde auf den ...

58,90 CHF

Bauzeichnen
Das Lehrbuch vermittelt das Grund- und Fachwissen des Bauzeichnens und gibt dabei einen umfassenden Überblick über alle Gewerke des Baubereichs. Damit ist es nicht nur für angehende Bauzeichnerinnen und Bauzeichner optimal geeignet, sondern auch für alle anderen, die eine solche Übersicht benötigen, etwa Schüler/-innen der gymnasialen Oberstufe Bautechnik oder Studienanfänger/-innen in diesem Bereich. Das Werk zeichnet sich durch die besonders ...

79,00 CHF

Grundkenntnisse Anlagenmechaniker SHK
Dieses Fachbuch wendet sich an Anlagenmechaniker/-innen SHK im ersten Ausbildungsjahr und beinhaltet daher die Lernfelder 1 bis 4. In der gesamten Lernfeld-Reihe für Anlagenmechaniker SHK wurde sehr großer Wert auf eine fachgerechte Visualisierung in Form von Fotos, mehrfarbigen dreidimensionalen Abbildungen, Schaltplänen und methodisch durchdachter Textgestaltung gelegt. Das Anliegen von Autoren und Verlag ist es, Schülern und Lehrern ein Unterrichts- und ...

51,90 CHF

Lernfeld Bautechnik Straßenbauer
Das Lehrbuch für die Ausbildung von Straßenbauern baut auf den Lernfeldern der Grundstufe auf und bietet in der 9. Auflage ein durchgängiges, reales Straßenbau-Projekt an. An diesem Projekt können alle Lernfelder der Fachstufen I und II erarbeitet werden. Damit wird der Lernstoff für die Schüler anschaulich unterlegt und sie können die Teilaufgaben überblicken, ohne den Zusammenhang aller Bauaufgaben aus dem ...

54,90 CHF

Kleine Weinschule
Die „Kleine Weinschule" ist der ideale Einstieg in die Weinkunde für alle Gastronomen, Auszubildenden und Weinliebhaber. Alles, was man über Wein wissen sollte, wird leicht verständlich vermittelt und mit vielen Abbildungen illustriert. Seite für Seite macht das Lesen Spaß, denn der Autor ist ein Meister der knappen, pointierten Darstellung. Die Neuauflage wurde rundum auf den neuesten Stand gebracht sowie um ...

30,90 CHF

Lehrbuch Gesundheits- und Pflegeassistenz
Das Lehrbuch Gesundheits- und Pflegeassistenz bietet in der aktualisierten 3. Auflage auf rund 700 Seiten alles, was Pflegeassistenten und -assistentinnen für die generationenübergreifende Pflege wissen müssen: Es verknüpft das Grundlagenwissen mit der praktischen Bedeutung für die Pflegeassistenz und nimmt zum Einstieg in die verschiedenen Themen immer wieder Bezug auf die Lebenswelt der Auszubildenden - so bleibt das Werk besonders praxis- ...

49,90 CHF

Sozialassistenz heute
Eine Ausbildung, ein Buch - das Werk für angehende sozialpädagogische Assistentinnen und Assistenten enthält in nur einem Band alle ausbildungsrelevanten Themen. Modern und ansprechend gestaltet vermittelt das Werk alle Grundlagen für die Arbeit mit Kindern zwischen 0 und 10 Jahren. Das Buch ist ein Begleiter für die gesamte 2-jährige Sozialassistenzausbildung (Schwerpunkt Sozialpädagogik) sowie für verwandte Ausbildungsgänge. Neben den sozialpädagogischen Themenfeldern ...

63,00 CHF

Grundfragen der Ernährung
Das Standardwerk für berufliches Gymnasium Ernährung Grundstudium der Ökotrophologie alle ernährungsnahen Berufsausbildungen Alle ernährungsrelevanten Themen werden fachlich fundiert und verständlich dargestellt. Die 23. Auflage bietet durchgängig aktualisierte Zahlen und Daten, z. B. DGE-Empfehlungen, Daten zum Lebensmittelverbrauch u. a. Neu oder aktualisiert in der 23. Auflage: Schilddrüsenstoffwechsel Periodensystem der Elemente Diabetestherapie mit Glucosesensoren und Patchpumpen Erweiterung der Nährwerttabelle um die Spalten ...

67,00 CHF

Lernfeld Bautechnik Dachdecker
Das Standardwerk für die Dachdeckerausbildung ist nach Lernfeldern aufgebaut und umfasst sowohl die Grundstufe (1. Ausbildungsjahr) als auch die Fachstufen (2. und 3. Ausbildungsjahr). Den Lernfeldern der Fachstufen sind Projektaufgaben vorangestellt, die den Bezug zu konkreten beruflichen Aufgabenstellungen und Handlungen verdeutlichen. Entsprechend den Lehrplanvorgaben werden in jedem Lernfeld die notwendigen technologischen, mathematischen und zeichnerischen Inhalte vermittelt. Eine umfangreiche Aufgabensammlung zu ...

80,00 CHF

Systemgastronomie
Die moderne Fachkunde für die dreijährige Ausbildung zur Fachfrau/zum Fachmann für Systemgastronomie spiegelt Seite für Seite die Vielfältigkeit der Systemgastronomie wider. Die Neuauflage ist topaktuell in Wort und Bild. Aktualisiert wurden insbesondere Zahlen und Fakten sowie rechtliche Grundlagen im Gastgewerbe und Personalwesen. Die Abbildungen zeigen viele aktuelle systemgastronomische Konzepte und Trends. Aufgrund des direkten Praxisbezugs können sich Auszubildende schnell mit ...

57,50 CHF

Medizinische Fachangestellte
Das moderne Buch umfasst die Lernfelder 2 bis 5 und 8 bis 11 zur Behandlungsassistenz und Patientenbetreuung. Besonders hervorzuheben sind folgende Pluspunkte: intensiver Praxisbezug mit vielen Tipps hohe Verständlichkeit dank einer einfachen Sprache und einer übersichtlichen grafischen Aufbereitung viele Zeichnungen, Tabellen und Checklisten, die komplexe Sachverhalte einfach darstellen zusätzliche Erläuterungen in der Randspalte zahlreiche Wiederholungs- und Vertiefungsaufgaben eine oder mehrere ...

49,90 CHF

The Way to Excellence
Dans son ouvrage, Jean-Pierre Egger livre à coeur ouvert ses expériences du sport de haut niveau, notamment en tant que coach de Werner Gu¿nthör et Valérie Adams. D'autres athlètes et entraîneurs ont bénéficié de ses précieux conseils et de ses grandes compétences techniques et humaines. Son engagement fut récompensé en 2017 par un «Life time award» décerné par Swiss Olympic. ...

41,00 CHF

TEUBNER Vegetarisch
Vegetarische Küche - modern, innovativ, zum Vorteilspreis! TEUBNER Vegetarisch ist optisch und kulinarisch ein Hochgenuss. Hier werden die wichtigsten Produkte der vegetarischen Küche in fundierten Texten und opulenten Bildern vorgestellt. 13 namhafte Spitzenköche steuerten etwa 180 köstliche und raffinierte Rezepte bei, etwa Belper Knolle mit Pesto und gewürzten Mandeln, Pikanter Kaiserschmarrn mit Quitte und Spitzmorcheln oder Soufflé vom Comte mit ...

47,50 CHF

TEUBNER Deutsche Küche
Deutsche Küche - modern, innovativ, zum Vorteilspreis! »TEUBNER - Deutsche Küche« stellt in opulenter Aufmachung auf über 600 Seiten die ganze Bandbreite deutscher Küche vor: 41 deutsche Spitzenköche interpretieren dabei die Rezeptklassiker aus den verschiedenen kulinarischen Regionen neu. Tipps der Köche, Küchengeheimnisse, umfangreiche Warenkunde und Küchenpraxis sowie Portraits der verschiedenen kulinarischen Regionen machen das Buch zu einer einmaligen Schlemmerreise durch ...

47,50 CHF

Period Rooms
Historische Raumarchitekturen gehörten von der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts bis ins frühe 20. Jahrhundert zum Repertoire kulturhistorischer Museen. Das 1898 erbaute Landesmuseum in Zürich war mit seinen historischen Zimmern weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Die aus öffentlichen und privaten Bauten stammenden Raumausstattungen sind Zeugnisse vergangener Wohnformen und beispielhafter Handwerkskunst von der Spätgotik bis zum Barock. In ihrer doppelten ...

51,00 CHF

Architekturführer Zürich
Der Architekturführer Zürich dokumentiert Bauten und Ensembles der Stadt aus allen Epochen. Schwerpunktmässig werden Bauten ab 1850 behandelt. Damals begann die bauliche Karriere Zürichs, und die Stadt wurde zu dem, was sie heute ist: der grösste Metropolitanraum und das Wirtschaftszentrum der Schweiz. Der Architekturführer fokussiert auf das Stadtgebiet, blickt aber auch daru¿ber hinaus, etwa auf Schwerpunkte der schnell wachsenden Regionen ...

80,00 CHF