Kräuter das ganze Jahr! - Handbuch und DVD Buchkatalog

Das Handbuch - 40 Seiten kompakte Information.Das Wissen rund um diese aromatischen Wunderpflanzen ist als praktisches Nachschlagewerk im Handbuch zusammengefasst - sowie zahlreiche Rezepte von Basilikum bis ThymianDie DVD - 65 Minuten Tipps und Tricks für Hausgärtner und Hobbyköche!Ihr Basilikum sieht nach zwei Tagen nicht mehr so aus wie im Laden?Die Petersilie wächst nicht, wie sie soll?Der Schnittlauch erinnert an schütteres Haar?Anzucht: Materialien, Ort und Vorgang. Der Tiroler Bio-Kräuterspezialist Johann Strillinger entführt Sie auf einen informativen Streifzug in sein Kräuterreich und versorgt Sie mit allen wesentlichen Infomationen für eine erfolgreiche Praxis im Garten, Balkon und auf der Fensterbank!Kräuter und ihre Pflege: Die wichtigsten Kräuter - von Basilikum über Schnittlauch bis zu Thymian - und ihre optimale sortenspezifische Pflege.Konservierung: Von Trocknen bis zu Einsalzen - Ablauf und Utensilien für einen perfekten Schutz von Aromen und Inhaltsstoffen das ganze Jahr.Zubereitung: Der prämierte Koch Christian Assl bereitet für Sie in seinem privaten Refugium ein dreigängiges Kräutermenü zu!