Heute schon gekocht? Unterrichtsmaterial

Diese Arbeit entstand im Rahmen unserer Bachelorarbeit. Wir haben ein praxisorientiertes Rezeptbuch mit saisonalen Znüniideen erstellt, welches auf dem Lehrplan 21 basiert. Die Rezepte sind auf unterschiedlichen Schwierigkeitsstufen konzipiert worden, um einer heterogenen Klasse gerecht zu werden. Durch das gemeinsame Zubereiten des Znünis entsteht eine kleine Lernumgebung, die den Kindern Entwicklungspotential in allen drei Kompetenzbereichen des Lehrplans 21 bietet. Unser Ziel war, Rezepte zu entwickeln, welche die Kindergartenkinder auf unterschiedlichen Lesestufen selbst lesen können, damit sie in einer Kleingruppe aktiv den Znüni für die ganze Klasse herstellen können.

Mit dieser Arbeit lässt sich Kochen und Backen in den Unterricht einbetten, Materiallisten und Einkauflisten sind bereits erstellt und auf einen Blick ersichtlich. Durch die praxiserprobten Rezepte gelingt es bestimmt, als Gruppe einen leckeren Znüni zu zaubern.