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Plancha

Plancha

Kreihe, Susann / Hildebrand, Julia Ruby / Hatz, Ingolf
Das ultimative Plancha-Grillbuch Mit den 100 Rezepten aus diesem Kochbuch wird das Essen von der Plancha Grillplatte garantiert nie wieder langweilig sein.Grillen ist im Sommer unsere Lieblingsbeschäftigung. Aber immer nur Steaks und Hühnerbrust auf den Rost legen? Ein Universum neuer Grill-Rezepte bietet die Plancha, die Grillplatte der Spanier: Wie wäre es mit »Spargel mit Salzzitronen«, »Antipasti á la Plancha«, »BLT ...

67,00 CHF

Magie der Stadtpflanzen

Magie der Stadtpflanzen

Deiß, Caroline / Erdmanska-Kolanczyk, Sylwia
Für Städter eröffnet sich mit diesem Buch die Welt der Wildkräuter. Denn die meisten Stadtbewohner wissen gar nicht, wie viele essbare Pflanzen gratis in ihrer direkten Umgebung wachsen. Häufig als »Unkraut« verkannt, gedeihen Spitzwegerich, wilde Möhre oder Rossminze im Hinterhof, auf Parkflächen oder am Flussufer. Greifen Sie zu! Dieses Buch leitet Sie zum Erkennen, Sammeln und Zubereiten gesundheitsfördernder Kräuter in ...

42,50 CHF

Gordon Ramsay: Kulinarische Abenteuer

Gordon Ramsay: Kulinarische Abenteuer

Ramsay, Gordon / Schneider, Regina M.
Starkoch Gordon Ramsay auf Reisen Starkoch Gordon Ramsay tauscht seine Kochschürze gegen ein Trekkingoutfit und reist weitab ausgetretener Touristenpfade rund um die Welt.Von den Höhen der peruanischen Anden bis zu den Ufern des Mekong-Deltas in Laos ist Starkoch Gordon Ramsay gereist, um sich an einigen der entlegensten Orte der Welt kulinarisch inspirieren zu lassen. Seine Mission: Einblicke in einige der ...

54,50 CHF

Das Aloha-Grillbuch

Das Aloha-Grillbuch

Robillard, Adrienne / Sakamoto Paiva, Dawn
Sie müssen nicht in den Urlaub fahren, um die tropischen Aromen des Pazifiks zu genießen! Mit dem »Aloha-Grillbuch« können Sie jeden Abend Ihre eigene Päina (Party) mit Rezepten für Ihren Außengrill veranstalten. Entdecken Sie die verschiedenen Geschmacksrichtungen, die das Grillen auf den Inseln ausmachen. Egal, ob Sie den Grill zum ersten Mal anschmeißen oder ein erfahrener Grillmeister sind, diese einfachen ...

33,50 CHF

Zeit für gute Brötchen

Zeit für gute Brötchen

Bauer, Sonja
Semmel, Schrippe, Rundstück, Weck oder Weggli ... So vielfältig wie die Bezeichnung von Brötchen ist, so zahlreich sind die Variationsmöglichkeiten. Dennoch spielen Brötchen in den meisten Brotbackbüchern nur eine Nebenrolle. Nicht so in diesem! Mit fundierter Einleitung und 50 Rezepten geht es einzig um die Mini-Brote. Schließlich werden sie täglich millionenfach verzehrt und sollten auch im Buchbereich nicht länger ein ...

42,50 CHF

Ein unfassbar gutes Kochbuch

Ein unfassbar gutes Kochbuch

Kitchen, Deb Perelman von Smitten / van der Avoort, Birgit
Holen Sie sich Deb Perelman's amerikanische Küche nach Hause 100 neue köstliche und internationale Lieblingsgsrezepte und Küchenklassiker der beliebten New York Times Bestseller-Autorin und bekannten Food-Bloggerin Deb Perelman. Dabei reichen die Rezepte von einem einfachen Zitronen-Mohn-Kuchen, über eine fantastische Quiche bis hin zu Deb Perelmans Lieblingskürbis aus dem Ofen. Eine Sammlung unwiderstehlicher Comfort Food Rezepte, die über Jahre hinweg Genuss ...

54,50 CHF

Baking Science

Baking Science

Frances, Dikla Levy / Marburger, Katrin
Warum geht der Kuchen nicht richtig auf, fällt zusammen oder wird trocken? Wer die Antworten kennt, bei dem bleiben perfekte Backwaren kein Zufall, sondern werden zur Regel. Ganz nach dem Motto »Gefahr erkannt, Gefahr gebannt«. Dieses Buch beinhaltet das nötig Know-how. Es erklärt einfach verständlich und in anschaulichen Illustrationen, wie Eier Struktur geben, worauf es beim Mehl ankommt oder warum ...

42,50 CHF

Das große Buch vom Apfel

Das große Buch vom Apfel

Hildebrand, Julia Ruby / Hatz, Ingolf / Hatz, Ingolf / Hildebrand, Julia Ruby
Aus Liebe zum Apfel Dieses Koch- und Backbuch enthält die leckersten Rezepte mit dem beliebtesten Obst der Deutschen: den Äpfeln. Neben klassischen Rezepten wie Apfelkuchen und -kompott finden Sie hier auch exotische Kreationen wie den Apfel-Fenchel-Salat oder das Apfel-Rote-Bete-Risotto. Julia Hildebrand und Ingolf Hatz führen Sie in ihrem Buch zu den Streuobstwiesen Deutschlands und stellen Ihnen die besten Apfelsorten, darunter ...

60,50 CHF

Damaskus

Damaskus

El Waryith, Wael / Meschanova, Arina
In Damaskus lebten über die Jahrhunderte Menschen unterschiedlichster Herkunft und Konfessionen zusammen und füllten den kulturellen Schmelztiegel der Stadt mit ihren Zutaten - ihren Sprachen, Geschichten, Kochrezepten und Melodien. In diesem Buch verknüpft Wael El Waryith seine Kindheitserinnerungen und die Rezepte aus seiner Heimatstadt mit dem Aufwachsen im Haus seiner Großmutter. Während sie kochte, lauschte er ihren spannenden Geschichten, bis ...

45,90 CHF

Heimat-Marmeladen

Heimat-Marmeladen

Buhl, Andreas / Guizo, Lucas
We love »Einmachen & Einkochen« Du willst endlich mal wieder selbstgemachte Marmelade kochen und weißt nicht wie? Dann ist das hier dein Kochbuch! 150 feine Rezeptewarten auf dich, u.a. Erdbeer-Rosenblüten-Aufstrich, Kirsch-Espresso-Gelee oder Birnen-Walnuss-Marmelade. Und das Beste: Ins Glas kommt nur regionales Obst, Gemüse, Blumen und Kräuter. Also alles frisch und lecker! Dieses Buch ist der perfekte Begleiter für alle, die ...

42,50 CHF

Anushka

Anushka

Romas, Ana
Osteuropäische Rezepte - mal traditionell, mal neu interpretiert. Immer aber vegetarisch! Osteuropäisches Essen ist dekadent, schwer und v. a. ziemlich fleischlastig ... - so das Klischee. Doch tatsächlich hat die traditionelle Küche aus den Regionen um das Schwarze Meer bis hin nach Kasachstan und Co. unzählige vegetarische Komponenten aufzuweisen. Ana Romas hat für uns klassische osteuropäische Rezepte zusammengetragen, erweitert und ...

42,50 CHF

Gönn dir noch mehr!

Gönn dir noch mehr!

@kori.villena
Lecker vegan kochen mit den köstlichen Kreationen von Alex! Das neue Buch von Alex "Kori" Villena ist da und liefert mit den leckeren Rezepten für BBQ, Burger, Burrito & Co. wieder einmal richtig ab. Vegane Ernährung ist langweilig? Weit gefehlt: Die typische Foodporn-Manier macht die Gerichte nicht nur optisch ansprechend, sondern auch unglaublich lecker. Nicht alles ist dabei für die ...

38,90 CHF

Big Squadra

Big Squadra

Ertl, Helmut
Schnelle mediterrane Küche: Mit diesem Kochbuch in nur 30 Minuten köstliche italienische Spezialitäten zubereiten Das Team der Big Mamma Restaurants in Deutschland verrät dir ihre besten Rezepte und Kochgeheimnisse, um schnell und einfach leckeres, authentisches italienisches Essen zu zaubern. Jedes Mitglied der Gruppe hat seine Tipps und Anekdoten direkt aus seiner Heimatregion in Italien beigetragen, um dich zu einem Star ...

54,50 CHF

Südtirol

Südtirol

Ortler, Thomas / Bernhart, Udo
Die neue Alpenküche Thomas Ortler ist ein Shootingstar der Südtiroler Küche. International ausgebildet, in Südtirol daheim, kocht er im Restaurant »Flurin« eine regional-weltläufige Küche vom Feinsten. Aus den typischen Produkten entstehen köstliche Kreationen wie »Lammwraps mit Rainbow Slaw«, »Birnenrisotto mit Gorgonzola«, »Speckdashi mit Sobanudeln und Tofu« oder die klassische »Vinschger Schneemilch«. Dazu erzählt er ganz persönlich und unverstellt, wie er ...

42,50 CHF

Der Professor und der Wolf

Der Professor und der Wolf

Filzmaier, Peter / Wolf, Armin
Peter Filzmaier und Armin Wolf sprechen oft über Politik. Wenn der bekannteste Politikwissenschaftler und der bekannteste Journalist des Landes im Fernsehstudio aufeinandertreffen, ordnen sie das aktuelle Geschehen für uns ein, egal ob Videos von Urlaubsinseln auftauchen, Landtagswahlen anstehen oder im Parlament lautstark gestritten wurde.Für dieses Buch haben sie sich getroffen, um einmal ohne Sakko, dafür ganz grundsätzlich über Politik zu ...

36,50 CHF

Burgund

Burgund

Maunder, Hilke / Müller, Thomas
Boeuf bourguignon, Dijonsenf, Kir (für den berühmten Kir Royale), Chardonnay und Pinot noir: In Burgund kann man sich wahrlich wie Gott in Frankreich fühlen. Nach dem Midi begibt sich Hilke Maunder daher auf kulinarische Spurensuche durch die Bourgogne. Neben großen Weinen gibt es vom einfachen Bauernlokal bis zum edlen Sternerestaurant sehr viel Köstliches zu entdecken. Eine persönliche und authentische Reise ...

54,50 CHF

Kanada. Das Kochbuch

Kanada. Das Kochbuch

is(s)t, Ina Speck von Ina
Naturnah und regional kanadisch kochen - so lecker isst Kanada Kanada ist ein Traumziel, ein Land so groß wie ein Kontinent. Entsprechend vielfältig ist seine Küche: Hummer, Lachs, Bison, Blaubeeren, Ahornsirup, Wildreis - hier kommen Naturprodukte frisch auf den Teller. In ihrem ersten Kochbuch zeigt die Autorin die besten 60 Rezepte von feinem Bisonsteak über die leckere Pastete Tourtière, das ...

42,50 CHF

Tapas meet Mezze

Tapas meet Mezze

Kreihe, Susann
Klein, fein und köstlich - Orientalische Kleinigkeiten Dieses einzigartige Kochbuch vereint die mediterrane, spanische Küche mit der Levante Küche. Tapas meets Mezze also. Typisch Tapas: mehrere kleine Gerichte für alle statt eine große Portion für jeden alleine. Dieser sogenannte Sharing Table wird hierzulande immer beliebter. Und auch orientalische Mezze wie Hummus, Labneh oder Falafelsind bei uns längst nicht mehr wegzudenken ...

36,50 CHF

Ahmet kocht

Ahmet kocht

Türkisch kochen mit Ahmet! YouTuber Ahmet präsentiert in diesem Buch ein große Auswahl seiner besten Rezepte - und alle haben eines gemeinsam: sie gelingen nicht nur, sondern schmecken auch noch richtig gut! Von Vorspeisen wie frischem Couscous mit Schafskäse über Hauptgerichte wie deftigen Canak Kîfte hin zu Backwerk wie Börek oder Fladenbrot. Und auch an süßen Sünden darf es natürlich ...

36,50 CHF

Fit wie die Feuerwehr!

Fit wie die Feuerwehr!

Färber, Jörg
75 gesunde Rezepte vom Feuerwehrmann & Sportprofi Als Feuerwehrmann muss Jörg Färber stets fit und wach sein. Er weiß als Koch auch, welch wichtige Rolle die Ernährung dabei spielt. Vom Frühstück über die Lunchbox zum Abendessen bis zu gesunden Snacks und Mitternachts-Muntermachern bietet er 75 gesunde, leckere Rezepte: grüne Power-Bowl, Asia-Sandwich, Hähnchen-Nuggets mit Mango-Ketchup, Bowl mit Spargel, hausgemachte Pausenriegel u.v.m. ...

36,50 CHF

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