Gentechnisch veränderte Lebensmittel
Modifizierte Lebensmittel (GV-Lebensmittel), auch gentechnisch veränderte Lebensmittel (GE-Lebensmittel) oder biotechnologisch hergestellte Lebensmittel genannt, sind Lebensmittel, die von Organismen hergestellt werden, deren DNA mithilfe verschiedener Methoden der Gentechnik verändert wurde. Gentechnische Techniken ermöglichen die Einführung neuer Merkmale sowie eine bessere Kontrolle über Merkmale im Vergleich zu früheren Methoden wie selektiver Züchtung und Mutationszüchtung. Die Entdeckung der DNA und die Verbesserung der ...