Vermittlung von Ernährungswissen und Ernährungspraxis bei...
Studienarbeit aus dem Jahr 2018 im Fachbereich Gesundheit - Sonstiges, , Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Arbeit untersucht die Frage, ob und in welchem Maße Schüler über Ernährungswissen verfügen und wie weit Schulfächer wie Alltagskultur, Ernährung und Soziales (AES) Einfluss auf dieses haben.Die Untersuchung erfolgt mittels eines Fragebogens, der in vier neunten Klassen zweier Realschulen ausgeteilt wurde. Zunächst werden ernährungsdidaktische und ...