Ratgeber L-GAV
Das unverzichtbare Standardwerk mit zahlreichen Merkblättern und nützlichen Tipps Die vollständig überarbeitete 10. Auflage dieses Leitfadens bietet eine praxisnahe Übersicht über alle im Gastgewerbe anwendbaren arbeitsrechtlichen Bestimmungen. Damit ist der Leitfaden für Praktiker und Gastro-Unternehmer ein fundiertes Nachschlagewerk und ein wertvolles Hilfsmittel für den Unterricht in der gastgewerblichen Ausbildung. Neu: •Mit der 10. Auflage wurde in erster Linie den veränderten ...
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