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Immer mehr Menschen leben in Städten oder im urbanen Umfeld. Sie verbringen ihre Freizeit wie auch ihren Arbeitsalltag des Öfteren in geschlossenen Räumen und halten sich nur noch selten in Naturräumen auf. Eine Möglichkeit, um urbaner Bevölkerung die Chance zu geben, mit der Natur in Berührung zu kommen, bieten städtische Naturschutzgebiete. Urbanem Naturschutz muss in Zukunft aus mehreren Gründen mehr ...

Die neuen Kombi-Dampfgargeräte sind im Trend. Zusätzlich zu den konventionellen Backfunktionen bieten sie Heissluft, Dampf- und Intervallgaren in ein und demselben Gerät. Diese Funktionen sind im Haushaltsbereich neu und deshalb erklärungsbedürftig. Über 80 Rezepte und zahlreiche praktische Tipps zeigen, wie Sie die Funktionen dieser Geräte optimal nützen und damit feine, schmackhafte und abwechslungsreiche Gerichte zubereiten können - von zarten Terrinen ...