| Artikelnummer | 9783668585621 |
|---|---|
| Produkttyp | Buch |
| Preis | 24,50 CHF |
| Verfügbarkeit | Lieferbar |
| Einband | Kartonierter Einband (Kt) |
| Meldetext | Folgt in ca. 10 Arbeitstagen |
| Autor | Steffen, Daniel |
| Verlag | Grin Verlag |
| Weight | 0,0 |
| Erscheinungsjahr | 20180104 |
| Seitenangabe | 20 |
| Sprache | ger |
| Anzahl der Bewertungen | 0 |
Zubereitung eines Snack Salates. Unterweisung in der Systemgastronomie Buchkatalog
Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2016 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1, 0, , Veranstaltung: AEVO, Sprache: Deutsch, Abstract: Die vorliegende Arbeit dient zur Unterweisung eines Auszubildenden in der Systemgastronomie mit dem Schwerpunkt Lebensmitteltechnik. Anhand des Vier-Stufen-Modells wird die Zubereitung eines Snack Salats vermittelt.
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