Wurzelwerk

Die Kost der Eisenerzer Bergleute und Holzknechte war einfach und deftig. Die Arbeit war hart und so mussten die Gerichte wie Sterz, Muas oder Nocken schon richtig satt machen. Sigrid Günther stellt in diesem Buch traditionelle Koch- und Backrezepte vor. Die vielseitige Speisekarte mit zahlreichen historischen Bildern führt durch die beliebtesten Alltags- und Festgerichte der Eisenerzer und dokumentiert das Leben rund um den steirischen Brotlaib.

30,90 CHF

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Artikelnummer 9783866801059
Produkttyp Buch
Preis 30,90 CHF
Verfügbarkeit Lieferbar
Einband Hauswirtschaft, Essen, Genuss, Heimat, Tradition, Geschichte, Bildband, Rezepte, Spezialitäten, Region, Wurzelwerk, Eisenerz, Kochen, Backen, Nationale, regionale und ethnische Küche, Steiermark, Kartonierter Einband (Kt)
Meldetext Lieferbar in ca. 5-10 Arbeitstagen
Autor Günther, Sigrid
Verlag Sutton Verlag
Weight 0,0
Erscheinungsjahr 20170510
Seitenangabe 136
Sprache ger
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