Whiskymarke Buchkatalog

Quelle: Wikipedia. Seiten: 72. Kapitel: Johnnie Walker, Talisker, Laphroaig, Glenmorangie, Bowmore, Ardbeg, Lagavulin, Springbank, Caol Ila, Crown Royal, Bruichladdich, Kilchoman, Edradour, Balvenie, Glen Scotia, Highland Park, Linkwood, Glengoyne, Auchentoshan, Chivas Regal, Hazelburn, Isle of Jura, Aberlour, Strathisla, Jameson, Dalmore, Cardhu, Cragganmore, Ballantine's, The Glenlivet, Tomatin, Glenturret, Dalwhinnie, Scapa, Glendullan, Glenfiddich, Benromach, Mortlach, Dailuaine, Glen Ord, Glengyle, Glen Elgin, Glenburgie, Glen Moray, Arran, Oban, Glenglassaugh, The Macallan, VAT 69, Deanston, Glentauchers, Bunnahabhain, Tormore, Blair Athol, Loch Lomond, Glenkinchie, Knockando, Longrow, Aberfeldy, Ardmore, Royal Lochnagar, Clynelish, Glenfarclas, Macduff, Port Dundas, Glen Grant, Glencadam, Glenrothes, Balmenach, George Dickel, Bladnoch, Canadian Club, Speyburn, Annandale, Dufftown, Four Roses, Royal Brackla, Tomintoul, Teaninich, Glen Garioch, Benrinnes, Tobermory, Fettercairn, Auchroisk, Strathclyde, Craigellachie, Cameronbridge, Ben Nevis, Balblair, Inchgower, Wild Turkey, Benriach, Bennachie, Glen Spey, Aultmore, Glenallachie, Octomore, Mannochmore, Justerini & Brooks, Longmorn, Glendronach, Invergordon, Miltonduff, Allt-á-Bhainne, Glenlossie, The Speyside, Tyrconnell, Strathmill, Connemara Whiskey, Wiser's Whisky, Black Velvet, Mac Percy. Auszug: Johnnie Walker ist die Marke eines weltbekannten schottischen Blend-Whiskys des Getränke-Konzerns Diageo. Kilmarnock, Geburtsort des Johnnie Walker Whisky, etwa zwischen 1890-1900. Kurz nachdem Alexander Walker, Vater von John "Johnnie" Walker 1819 starb, verkauften John und seine Mutter die Farm in der Nähe Kilmarnock, die sie bis dahin besaßen. Mit diesem Geld eröffneten sie in Kilmarnock einen Gemischtwarenhandel. Bald wurde das Sortiment um Whisky erweitert, der in dieser Zeit noch kratzig und rau war. John wandte Blending-Methoden, die zu dieser Zeit für Tee eingesetzt wurden, versuchsweise, aber mit Erfolg für Whisky an. Aufgrund dieses Erfolges und der regen Handelsgeschäfte in Kilmarnock war der Ruf des Blended Whisky bald in weit Schottland bekannt, so dass auch die große Flut von 1852 die Familie nicht von einem Wiederaufbau des Geschäfts abhielt. Kurz nach der Wiedereröffnung 1857 starb John Walker. Mit dem Tode seines Vaters übernahm Alexander Walker die Geschäfte und die Aufgabe des Whisky-Blending. Die Reblausplage, die zwischen 1858 und 1863 fast den gesamten Bestand an französischen Weinstöcken vernichtete, kam den Walkers wie der gesamten schottischen Whiskyherstellung in dieser Zeit gelegen. Der bis dahin viel getrunkene Cognac, aber auch Wein und Brandy, wurden durch die Plage deutlich teurer. 1860 wurde ein neues Gesetz erlassen, das es erstmals ermöglichte, neben Malt Whiskys auch Grain Whiskys zum Blenden zu verwenden. Die Milde des Grain Whisky kam dem Geschmack der Kundschaft entgegen, der Verkauf wurde erweitert. 1867 wurde Old Highland Whisky als Markenname eingetragen. Zu den ersten internationalen Anerkennungen zählte der Gewinn des "First Special Award" für einen Blended Whisky in Sydney im Jahre 1880. Der Erfolg war so groß, dass ebenfalls 1880 eine erste Außenstelle in London eröffnet werden konnte, weitere folgen in Sydney (1880), Südafrika (1897) und Birmingham (1897). Als Alexander Walker im Jahr 1889 starb, übernahmen seine Söhne G