Weinbau in Kalifornien Buchkatalog

Quelle: Wikipedia. Seiten: 30. Kapitel: Wine Country, Temecula Valley AVA, Napa Valley AVA, Santa Maria Valley AVA, Oakville AVA, Livermore Valley AVA, Lodi AVA, Paso Robles AVA, North Coast AVA, Dry Creek Valley AVA, Central Coast AVA, El Dorado AVA, Green Valley of Russian River Valley AVA, Los Carneros AVA, High Valley AVA, Suisun Valley AVA, Knights Valley AVA, Madera AVA, Mendocino AVA, Stags Leap District AVA, Sonoma Valley AVA, Arroyo Seco AVA, Sta. Rita Hills AVA, Ramona Valley AVA, Monterey AVA, Edna Valley AVA, Santa Ynez Valley AVA, Santa Clara Valley AVA, Fair Play AVA, Alexander Valley AVA, Clarksburg AVA, California Shenandoah Valley AVA, Borden Ranch AVA, Malibu-Newton Canyon AVA, North Yuba AVA, Mokelumne River AVA, Santa Lucia Highlands AVA, Bennett Valley AVA, Cucamonga Valley AVA, South Coast AVA, San Francisco Bay AVA, San Lucas AVA, York Mountain AVA, Sierra Foothills AVA, Diablo Grande AVA, River Junction AVA, Atlas Peak AVA, Arroyo Grande Valley AVA, Carmel Valley AVA, Howell Mountain AVA, Santa Cruz Mountains AVA, Sonoma Mountain AVA, Hames Valley AVA, Mount Harlan AVA, Ben Lomond Mountain AVA, Chalone AVA, Clements Hills AVA, Alta Mesa AVA, Sonoma Coast AVA, Fiddletown AVA, Northern Sonoma AVA, San Antonio Valley AVA, Spring Mountain District AVA, Cienega Valley AVA, Pacheco Pass AVA, Seiad Valley AVA, Mendocino Ridge AVA, Clear Lake AVA, Chalk Hill AVA, Capay Valley AVA, Merritt Island AVA, Yorkville Highlands AVA, Cosumnes River AVA, Red Hills Lake County AVA, San Ysidro District AVA, Sloughhouse AVA, Trinity Lakes AVA, Anderson Valley AVA, Cole Ranch AVA, San Pasqual Valley AVA, Solano County Green Valley AVA, San Benito AVA, Lime Kiln Valley AVA, Rockpile AVA, Rutherford AVA, Yountville AVA, Willow Creek AVA, McDowell Valley AVA, San Bernabe AVA, Redwood Valley AVA, Chiles Valley AVA, Potter Valley AVA, Diamond Mountain District AVA, Paicines AVA, Dunnigan Hills AVA, Dos Rios AVA, Oak Knoll District of Napa Valley AVA, Salado Creek AVA, Covelo AVA, St. Helena AVA, Saddle Rock-Malibu AVA, Jahant AVA, Tracy Hills AVA, Wild Horse Valley AVA, Mount Veeder AVA, Benmore Valley AVA. Auszug: Der Weinbau in Kalifornien hat für amerikanische Verhältnisse eine lange Geschichte und konnte sich seit den 1970er Jahren als eine der weltweit führenden Weinbaugebiete etablieren. Obwohl in allen 50 Bundesstaaten der Vereinigten Staaten Weinbau betrieben wird, vereint allein Kalifornien den Löwenanteil der amerikanischen Weinbauproduktion auf sich. Schätzungen gehen von einem Anteil von über 90 Prozent aus. Im Gegensatz zum Weinbau an der Ostküste wurde hier schon früh Wein aus europäischen Edelreben gekeltert. Gemäß dem amerikanischen Weingesetz stellt jeder Bundesstaat eine geschützte Herkunftsbezeichnung dar. 1769 errichtete Gaspar de Portolá einen Militärposten und der Franziskaner Junípero Serra die erste Kalifornische Missionsstation, Mission San Diego de Alcala. Serra legte in unmittelbarer Nähe der Mission den ersten kalifornischen Weinberg an, um über den notwendigen Messwein zu verfügen. Bis zu seinem Tod im Jahr 1784 legte Pater Serra den Grundstein für weitere 8 Missionsstationen in Kalifornien, die alle mit eigenen Rebanpflanzungen ausgestattet waren. Er wird daher im Allgemeinen als der Vater des kalifornischen Weines angesehen. Es wird angenommen, dass das Rebmaterial aus schon vorhandenen Anpflanzungen im nahen Mexiko kam. Angepflanzt wurden Setzlinge der Rebsorte Mission, die bis Ende des 19. Jahrhundert den R...