Fleisch

TEUBNER kochen Fleisch bietet über 50 raffinierte Rezepte von Spitzenköchen, die hier für den ambitionierten Hobbykoch nachkochbar gemacht wurden. Zu jedem Rezept liefert TEUBNER Hintergrundinformationen wie Warenkunde, relevante Küchenpraxis und spannende Reportagen rund ums jeweilige Thema. Das alles in einem frischen modernen Layout mit vielen brillanten Fotos.

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Artikelnummer 9783833843044
Produkttyp Buch
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Einband Fleisch : Kochbücher, Fleischrezepte, Grillen, Steak, Küchentechnik, und, Braten, Fleischgerichte, Warenkunde, Fleischsorten, Herkunft, niedrigtemperaturgaren, Kochen: Rezepte und Anleitungen, Verstehen, Fester Einband
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Autor Teubner
Verlag Gräfe und Unzer
Weight 0,0
Erscheinungsjahr 20150207
Seitenangabe 320
Sprache ger
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