Studienblätter zur Verfahrenstechnik Buchkatalog

Das vorliegende Werk stellt die theoretischen Grundlagen der gesamten Unit­ Operations der Verfahrenstechnik zusammen. Dabei zielt die fachliche Darstellung des Inhalts in sog. Studienblätter darauf ab, den Stoff in streng überschaubaren "Informationsportionen" pro Buchseite zu vermitteln. So kann das Buch ein idealer Studienbegleiter in Verfahrenstechnikvorlesungen sein oder das Selbststudium sehr erleichtern. Für den Praktiker wird es als Kompendium nützlich sein. Im einzelnen werden folgende Verfahren innerhalb der Kapitel mechanische, thermische und elektro/magnetische Techno/ogien behandelt: Rühren, Mischen, Kneten, Kompaktieren, Zerstäuben, Zerkleinern, Sedimentieren, Zentrifugieren, Zyklonieren, Wärmeübertragen, Verdampfen, Kondensieren, Trocknen, Kristallisieren, Destillieren, Rektifizieren, Sorbieren, Extrahieren, Ionenaustauschen, Permeieren, Elektro- und Magnetoabscheiden. Darüber hinaus widmet sich der Autor den verfahrenstechnischen Grundprinzipien - Bilanzgleichungen, Ähnlichkeitstheorie, Upscaling. Ausgiebig wird auch die Partikeltechnologie behandelt. Zur Festigung des Lehrinhalts befindet sich im Anhang ein umfangreicher Katalog praxisnaher Aufgaben.