| Artikelnummer | 9783862445882 |
|---|---|
| Produkttyp | Buch |
| Preis | 16,50 CHF |
| Verfügbarkeit | Lieferbar |
| Einband | Dampfgaren (Kochbücher), Sous Vide, wasserbad, dampfgaren, Vakuum, Termalisierer, Zart garen, Sanft garen, Gartechnik, Sterneküche, schonend, Vakuumbeutel, eingeschweißt, Niedrigtemperatur, vitaminschonend, vakuumgaren, Kochen, Essen und Trinken, Kartonierter Einband (Kt) |
| Meldetext | Lieferbar in 24 Stunden |
| Autor | Beller, Götz / Eckhardt, Sandra |
| Verlag | Christian |
| Weight | 0,0 |
| Erscheinungsjahr | 20180119 |
| Seitenangabe | 160 |
| Sprache | ger |
| Anzahl der Bewertungen | 0 |
Sous-Vide & Dampfgaren Buchkatalog
Sollten Sie noch nie 24 Stunden lang gegarte Kalbsbäckchen probiert haben, so fehlt Ihnen eine essenzielle kulinarische Erfahrung. Mit Weiterentwicklung der Sous-Vide- und Dampfgargeräten halten diese Techniken mehr und mehr Einzug in der Hobby-Gourmet-Küche. Entdecken Sie in 100 raffinierten Rezepten, was voller Geschmack wirklich bedeutet - ganz einfach auch in der eigenen Küche zubereitet.
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