Pho

Ramen? Nein, Pho! Pho ist die traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche. Sie besteht aus einer kräftigen klaren Brühe, Reisnudeln und traditionellerweise dünnen Rindfleischscheiben. Weitere Zutaten sind etwa Minze, Chilis oder Mungbohnenkeime. Erfahren Sie alles über klassische Pho, abenteuerliche Pho, allerlei Varianten, ergänzende Einlagen und Sidekicks. Illustriert mit atmosphärischen Fotos von Food, Land und Leuten.

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Artikelnummer 9783959613392
Produkttyp Buch
Preis 36,50 CHF
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Einband Hauswirtschaft, Nationale, regionale und ethnische Küche, Kochen: Suppen und Vorspeisen, Street Food, Asia Street Food, Nationale, regionale und ethnische Küche, Kochen: Suppen und Vorspeisen, Orientieren, Kartonierter Einband (Kt)
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Autor Rometsch, Martin
Verlag Christian
Weight 0,0
Erscheinungsjahr 20200320
Seitenangabe 168
Sprache ger
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