Osterhase, Nikolaus und Zeppelin.

Mit diesem Buch werden erstmals Vorlagen für die Herstellung von figürlichen Schokoladenhohlformen vorgestellt. Quelle sind die Musterbücher der bekanntesten Firma auf diesem Gebiet: Anton Reiche, Dresden. Dieses Werk - das bis zu seiner Auflösung 1991 die namhaftesten Schokoladenfirmen belieferte - verfügte in seiner Blütezeit über 30000 Formen in zwei Musterzimmern. Das Buch zeichnet die Geschichte der Familie Reiche, beschreibt den Produktionsprozeß und in einer Auswahl die Bildinhalte einzelner Formen in thematischer Gliederung. Umfassendes Bildmaterial unterstreicht die Ausführungen. So erhalten wir einen instruktiven Überblick über das Warenangebot vergangener Zeiten.

43,50 CHF

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Artikelnummer 9783880427655
Produkttyp Buch
Preis 43,50 CHF
Verfügbarkeit Lieferbar
Einband Hardcover ohne Schutzumschlag
Meldetext Wird für Sie besorgt
Autor Bachmann, Manfred / Tinhofer, Monika
Verlag Husum
Weight 0,0
Erscheinungsjahr 1998
Seitenangabe 160
Sprache ger
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