Nordamerikanische Landwirtschaft Buchkatalog

Der Zoologe Martin Wilckens, Begründer der modernen wissenschaftlichen Tierzuchtlehre und des wissenschaftlichen Molkereiwesens, beschreibt im vorliegenden Band die unterschiedlichen Formen und Rahmenbedingungen der nordamerikanischen Landwirtschaft, von der Vieh- und Pferdezucht bis zum Obst- und Gemüseanbau, von der Schlachtindustrie bis zum Molkereiwesen, von der Prärie bis in die Waldgebiete. Illustriert mit zahlreichen Abbildungen.