Lebensmittelwissenschaften und Chemie ¿ ausgewählte Aspekte der Erschließung der Ackerbohne als Lebensmittelrohstoff

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Artikelnummer 9783112548417
Produkttyp Buch
Preis 139,00 CHF
Verfügbarkeit Lieferbar
Einband Fester Einband
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Autor Schmandke, Horst
Verlag De Gruyter
Weight 0,0
Erscheinungsjahr 19900114
Seitenangabe 52
Sprache ger
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