KULTURPFLANZEN- PRODUKTION UND ERTRAGSLÜCKEN Buchkatalog

Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation FAO (2013) konzentriert sich die Verfügbarkeit landwirtschaftlicher Flächen nur auf wenige Länder, wobei etwa 90 % der Flächen für die landwirtschaftliche Expansion in Lateinamerika und Subsahara-Afrika liegen. In Lateinamerika hat Brasilien eine zentrale Bedeutung für die Nahrungsmittelproduktion mit einem hohen Expansionspotenzial (SAATH, FACHINELLO, 2018). Umweltbedenken und die Erhaltung der einheimischen Wälder haben jedoch die landwirtschaftliche Expansion begrenzt, so dass die geeignete Alternative die Steigerung der Erträge anstelle der Abholzung ist (SAATH, FACHINELLO, 2018).