| Artikelnummer | 9783869741352 |
|---|---|
| Produkttyp | Buch |
| Preis | 25,90 CHF |
| Verfügbarkeit | Lieferbar |
| Einband | Kochen, Kulturgeschichte, Gastlichkeit, Gastrosophie, Kochen, Audio CD (CD/SACD) (CD) |
| Meldetext | Wird für Sie besorgt |
| Autor | Schmoll, Andrea / Hoffmann, Markus |
| Verlag | Steinbach sprechende Bücher |
| Weight | 0,0 |
| Erscheinungsjahr | 2012 |
| Seitenangabe | |
| Sprache | ger |
| Anzahl der Bewertungen | 0 |
Kulturerbe Kochkunst Buchkatalog
Andrea Schmoll entführt uns auf eine gastrosophische Reise durch die Jahrhunderte und bringt uns die Geschichte rund um die Tafelfreuden näher. Dabei zeigt sie, dass bereits im 19. Jahrhundert die Grundlage für eine moderne, gesundheitsbewusste Küche gelegt wurde!
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