Intoxikation durch cyanogene Pflanzen

Einige Pflanzen sind mit cyanogener Kraft ausgestattet. In der Tat, nach dem BruchKompartimenten des Pflanzengewebes durch mechanische Einwirkung kommt es zu einer enzymatischen Hydrolysereaktion, die die Freisetzung von toxischenFreisetzung von giftiger Blausäure aus cyanhaltigen Verbindungen, diecyanogenetische Glykoside, die in der Natur von bestimmten Pflanzenarten alsArten als Abwehr gegen Phytophagen.Die vorliegende Arbeit besteht zum einen in der Untersuchung der Eigenschaften vonCyanoglykoside, die von cyanogenen Pflanzen synthetisiert werden, und zeigt gleichzeitig, dassihre toxischen Auswirkungen auf die Gesundheit der Verbraucher auf kurze und lange Sicht.Zweitens zielt es darauf ab, den Blausäuregehalt zu bestimmenin Proben von Mandeln und Aprikosenkernen aus der Flora von Tunesien, unter Verwendung einesTunesien, unter Verwendung einer argentimetrischen Bestimmungsmethode.Einige Pflanzen sind mit cyanogener Kraft ausgestattet. In der Tat, nach dem BruchKompartimenten des Pflanzengewebes durch mechanische Einwirkung kommt es zu einer enzymatischen Hydrolysereaktion, die die Freisetzung von toxischenFreisetzung von giftiger Blausäure aus cyanhaltigen Verbindungen, diecyanogenetische Glykoside, die in der Natur von bestimmten Pflanzenarten alsArten als Abwehr gegen Phytophagen.Die vorliegende Arbeit besteht zum einen in der Untersuchung der Eigenschaften vonCyanoglykoside, die von cyanogenen Pflanzen synthetisiert werden, und zeigt gleichzeitig, dassihre toxischen Auswirkungen auf die Gesundheit der Verbraucher auf kurze und lange Sicht.Zweitens zielt es darauf ab, den Blausäuregehalt zu bestimmenin Proben von Mandeln und Aprikosenkernen aus der Flora von Tunesien, unter Verwendung einesTunesien, unter Verwendung einer argentimetrischen Bestimmungsmethode.

73,00 CHF

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Artikelnummer 9786203791297
Produkttyp Buch
Preis 73,00 CHF
Verfügbarkeit Lieferbar
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Meldetext Folgt in ca. 10 Arbeitstagen
Autor Chaouali, Nadia / Hedhili, Abderazzek / Ghorbel, Hayet
Verlag Verlag Unser Wissen
Weight 0,0
Erscheinungsjahr 20210619
Seitenangabe 112
Sprache ger
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