Identifizierung von morphologischen Merkmalen und molekularen Markern Buchkatalog

Weizen (Triticum aestivum L.) ist für die Mehrheit der Weltbevölkerung, einschließlich Ägyptens, die erste wichtige und strategische Getreideart. Er ist das wichtigste Grundnahrungsmittel (essbares Getreide) für etwa zwei Milliarden Menschen (36 % der Weltbevölkerung) und liefert fast 55 % der Kohlenhydrate und 20 % der weltweit verbrauchten Kalorien. Es ist das Hauptgetreide der Rabi-Saison und wird in fast allen Teilen Ägyptens angebaut. Wegen seines hohen wirtschaftlichen Wertes und seiner Stellung unter den Nahrungspflanzen wird er auch als "König der Getreide" bezeichnet. Weizen gehört zum Stamm der Triticeae in der Grasfamilie Poaceae (Gramineae).