Hauswirtschaft und Sozialwesen, Rheinland-Pfalz, 9./10. Schuljahr, Schülerbuch Buchkatalog

Die praxisorientierte Aufbereitung vermittelt schülernah Fachwissen und Methodenkompetenz. Sie unterstützt einen kompetenzorientierten, zeitgemäßen Unterricht. Der Anhang enthält bewährte (und beliebte) Rezepte in schülergerechter Schreibweise und ansprechender Gestaltung sowie ein Glossar wichtiger Fachbegriffe. Hauswirtschaft und Sozialwesen passt zum Rahmenplan im gleichnamigen Wahlpflichtfach der Realschule plus in Rheinland-Pfalz. Die Unterrichtsprinzipien Berufsorientierung, Informatische Bildung und Ökonomische Bildung sind entsprechend der Vorgabe des Rahmenplans integriert. Die klare Struktur und übersichtliche Gestaltung in Doppelseiten erleichtern den Schülerinnen und Schülern selbstständiges Arbeiten. Die praxisorientierte Aufbereitung vermittelt schülernah Fachwissen und Methodenkompetenz. Sie unterstützt einen kompetenzorientierten, zeitgemäßen Unterricht. Der Anhang enthält bewährte (und beliebte) Rezepte in schülergerechter Schreibweise und ansprechender Gestaltung sowie ein Glossar wichtiger Fachbegriffe. Die praxiserprobte Rezeptstruktur zeigt die richtige Arbeitsplanung bei jedem Rezept auf: Vorbereiten, Zubereiten, Anrichten. Dabei lässt sich sofort erkennen, welche Geräte für die entsprechenden Arbeitsschritte notwendig sind - und falsches Vorgehen ist beinahe ausgeschlossen. Die Lehrermaterialien enthalten zahlreiche Kopiervorlagen mit Material zum Üben und Lernen. Die beigefügte CD-ROM liefert alle Kopiervorlagen sowie alle Rezepte des Schülerbuches auch in editierbarem Format.