Gesundheitlicher Nutzen von Diallyldisulfid bei schadstoffbedingter Nierenerkrankung Buchkatalog

Das Ergebnis der vorliegenden Studie zeigt, dass die Verabreichung von DADS eine signifikante antiperoxidative Wirkung gegen die induzierte HgCl2-Toxizität hat. Die schützende Wirkung von DADS bei HgCl2-induzierten Ratten könnte auf die antioxidative und krebshemmende Wirkung von DADS zurückzuführen sein. Es wurde vermutet, dass die Anzahl der Schwefelatome und Allylgruppen einen entscheidenden Faktor für die biologischen Aktivitäten von schwefelorganischen Knoblauchverbindungen darstellen.