Artikelnummer | 9783747205570 |
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Produkttyp | Buch |
Preis | 39,90 CHF |
Verfügbarkeit | Lieferbar |
Einband | ITALIENISCHE GERICHTE, Gemüserezepte, mediterrane Küche, italienische rezepte, Vegetarische Gerichte, italienische gemüserezepte, saisonale rezepte, rezepte ohne fleisch, Einfache Rezepte, nachhaltig kochen, Zero Waste, pasta rezepte, Tim Mälzer, jamie oliver, italienische Küche, Hausmannskost, italienisch kochen, Fleischgericht, Vegetarisches Kochen und Vegetarismus, Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Italien, Italien, Fester Einband |
Meldetext | Noch nicht erschienen, Februar 2024 |
Autor | Contaldo, Gennaro |
Verlag | Ars Vivendi |
Weight | 0,0 |
Erscheinungsjahr | 20240215 |
Seitenangabe | 224 |
Sprache | ger |
Anzahl der Bewertungen | 0 |
Gennaros Verdure Buchkatalog
Italienische Gemüserezepte für das ganze Jahr Gemüse in allen Formen und Farben: von Artischocken über Zucchini bis hin zu Lauch und Roter Bete Gennaro liebt die Gemüsevielfalt seiner Heimat Italien, wo das ganze Jahr über zahlreiche Gemüsesorten, wie Artischocken, Spargel, Tomaten und Auberginen . In Gennaros Küche ist frisches, saisonales Gemüse schon immer unerlässlich - nicht ohne Grund kam es in der Cucina povera, mit der er aufgewachsen ist, täglich auf den Tisch, schließlich war Gemüse preiswert und schnell verfügbar. So entstanden die schmackhaftesten Gerichte wie Gefüllte Artischocken, Auberginen-Parmigiana, Lauch-Agrodolce oder Spinatlasagne. Farblich in vier Kapitel unterteilt - grünes, rotes, sonnenfarbenes und lila Gemüse - zeigt Gennaro, dass Gemüse so viel mehr sein kann als bloße Beilage. Nicht alle Rezepte sind dabei rein vegetarisch, der Großteil kann aber nach Belieben angepasst werden. · vier Rezeptkapitel orientiert an Gemüsefarben · Hintergründe und Zubereitungstipps zu jeder Gemüsesorte
39,90 CHF
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