| Artikelnummer | 9783805706124 |
|---|---|
| Produkttyp | Buch |
| Preis | 35,90 CHF |
| Verfügbarkeit | Lieferbar |
| Einband | gastronomisch, Fachausdrücke, Speisekarten, Übersetzen, Restaurantfachmann/-frau, FOS Ern.+Hauswirtschaft, diätetisch geschulte Fachkräfte, Koch/Köchin, Hotelfachmann/-frau, Hotelmeister/-in + Restaurantmeister/-in, FS für Hotelbetriebswirtschaft, Hauswirtschaftsmeister/-in, Beikoch/Beiköchin, Höh. BFS Ern.+Hauswirtschaft, Gymnasium Ernährung + Hauswirtschaft, Hotelkaufmann/-frau, BFS Ernährung HW Staatl. gepr. Servicekraft, Kaufmann/frau im Hotel- und Gaststättengewerbe, Küchenmeister/-in, Fachkraft im Gastgewerbe, Fremdsprachen, Englisch, Französisch, Italienisch, Spanisch, Kartonierter Einband (Kt) |
| Meldetext | Lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen |
| Autor | Neiger, Ada |
| Verlag | Pfanneberg |
| Weight | 0,0 |
| Erscheinungsjahr | 20081212 |
| Seitenangabe | 214 |
| Sprache | ger |
| Anzahl der Bewertungen | 0 |
Gastronomisches Wörterbuch in fünf Sprachen Buchkatalog
Der praktische und zuverlässige Helfer im Taschenformat für das Erstellen sowie zur Übersetzung mehrsprachiger Speisekarten, gegliedert nach Speisegruppen. Alphabetische Sortierung nach deutschen Begriffen innerhalb der Fachbereiche. Im Anhang Fachausdrücke für Küche und Service.Modernisiert und erweitert um zahlreiche neue Begriffe.
35,90 CHF
Lieferbar
Dieser Artikel hat noch keine Bewertungen.