| Artikelnummer | 9783737949361 |
|---|---|
| Produkttyp | Buch |
| Preis | 10,90 CHF |
| Verfügbarkeit | Lieferbar |
| Einband | Kartonierter Einband (Kt) |
| Meldetext | Folgt in ca. 10 Arbeitstagen |
| Autor | Hofstetter, Markus |
| Verlag | GBI-Genios Verlag |
| Weight | 0,0 |
| Erscheinungsjahr | 20150715 |
| Seitenangabe | 16 |
| Sprache | ger |
| Anzahl der Bewertungen | 0 |
Fleisch Buchkatalog
Nach dem Krisenjahr 2009 war 2010 das Jahr der Regeneration in der Fleischwirtschaft. Nur wenige der in den Top 150 der Fleisch- und Fleischwarenindustrie gelisteten Unternehmen verzeichneten Umsatzrückgänge. Der Großteil erzielte Zuwächse, jedoch ohne große Sprünge. Dementsprechend sind die Schlachtmengen bei Schwein, Rind und Kalb sowie Geflügel gestiegen.
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