Entwicklung eines Verfahrens zur Anerkennung des informellen Lernens Buchkatalog

DGE, VDD und VDOE haben ein gemeinsames Qualitätssicherungssystem für ihre Zertifikate. Zum 01.01.2015 aktualisierten sie ihr Punktesystem und ergänzten es um das "informelle Lernen". Bisher gibt es kein standardisiertes Verfahren, wie das informelle Lernen in der Fort- und Weiterbildung anerkannt werden kann. Welche Einstellung DGE, VDD und VDOE zum informellen Lernen haben und welche Kenntnisse und Vorstellung Zertifikatsinhaber davon haben, wird in dieser Arbeit untersucht. Dazu wurden die Institutionen mit einem schriftlichen Fragebogen befragt und fünf Ernährungsberaterinnen/DGE telefonisch interviewt.