Eine geokritische Lektüre der Küche

Mit dem zunehmenden Anstieg der Innovationen im kulinarischen Bereich befasst sich die Literatur und damit auch die zeitgenössische Komparatistik mit der Frage, welche Arten von Küchen es heute gibt, wie sie dargestellt werden und welche Veränderungen in diesem Raum stattfinden. Ausgehend von der Dynamik in diesem Raum bietet die Geokritik von Westphal eine neue Interpretation der Küche anhand des Werks comment cuisiner son mari à l'africaine von Calixte Beyala.Diese Innovationen im kulinarischen Bereich beschränken sich nicht auf den Weg, denn die Küche ist sehr komplex mit ihrem trangressiven Charakter, in dem Mobilität, Romantik, Verzauberung, Verführung und Historizität zusammenspielen.

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Artikelnummer 9786206649762
Produkttyp Buch
Preis 90,00 CHF
Verfügbarkeit Lieferbar
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Meldetext Folgt in ca. 10 Arbeitstagen
Autor Diomandé dit Zransar, Gondo serges
Verlag Verlag Unser Wissen
Weight 0,0
Erscheinungsjahr 20231127
Seitenangabe 100
Sprache ger
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