| Artikelnummer | 9783959616034 |
|---|---|
| Produkttyp | Buch |
| Preis | 104,00 CHF |
| Verfügbarkeit | Lieferbar |
| Einband | Backen, Kochen: Desserts, Kochen: Partys und besondere Anlässe, Kochen: Partys und besondere Anlässe, Torten, Dekor, Macarons, Gebäck, Plunder, Backwerk, Dessert, Backen, Kochen: Desserts, Kochen: Partys und besondere Anlässe, optimieren, Fester Einband |
| Meldetext | Lieferbar in 24 Stunden |
| Autor | Felder, Christophe / Weidlich, Karin / Segovia, Sibylle |
| Verlag | Christian |
| Weight | 0,0 |
| Erscheinungsjahr | 20210903 |
| Seitenangabe | 880 |
| Sprache | ger |
| Anzahl der Bewertungen | 0 |
Die hohe Schule der Patisserie Buchkatalog
Von den Grundlagen bis zum Dekor - der Konditormeister, Confiseur und Chocolatier Christoph Felder bereitet vor Ihren Augen 210 klassische und moderne Kreationen des Patisserie-Handwerks zu. Der mehrfach preisgekrönte Autor verrät absolut praxisnah die Geheimnisse von raffinierten Pralinen und Feingebäck, Hefegebäck und klassischen Tortenrezepten, Cremes und Macarons. Ein reich illustriertes Lehrbuch, das Hobbyköche wie Profis begeistern wird.
104,00 CHF
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