| Artikelnummer | 9783959614016 |
|---|---|
| Produkttyp | Buch |
| Preis | 54,50 CHF |
| Verfügbarkeit | Lieferbar |
| Einband | Hauswirtschaft, Backschule, Brot backen, Brot Backkurs, französisch backen, perfekt backen, Brotdoc, Brot backen in Perfektion, Backkurs, Backen, Backen, Fester Einband |
| Meldetext | Lieferbar in 48 Stunden |
| Autor | Landemaine, Rodolphe / Ertl, Helmut |
| Verlag | Christian |
| Weight | 0,0 |
| Erscheinungsjahr | 20201023 |
| Seitenangabe | 288 |
| Sprache | ger |
| Anzahl der Bewertungen | 0 |
Die hohe Kunst des Backens Buchkatalog
Backen ist eine Kunst! Im Gegensatz zum Kochen kann man beim Backen kaum improvisieren - denn dann misslingt die Kreation. Dieses Standardwerk zeigt 100 Backwerke, die zunächst in Infografiken entschlüsselt und dann in Bild und Text Schritt für Schritt erläutert werden. So werden Sie Step by Step zum Meisterbäcker - und meistern selbst komplexe Backrezepte: So gelingen Baguette, Brioche, Croissant, Tropézienne oder Pain de Gênes ganz sicher!
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