Die Geschichte der kultivierten Getreide Buchkatalog

Entstanden als Teil einer Vorlesungsreihe zu kultivierten menschlichen Nähr- und Genusspflanzen und kultiviertem Getreide, legt August Schulz nun die schriftliche Ausarbeitung seiner Vorträge vor. Für jeden Interessierten verständlich erklärt und durch Literaturhinweise ergänzt, führt Schulz in die Thematik ein.