Die ganze Pflanze

Jährlich werden mehrere Millionen Tonnen Lebensmittel einfach so weggeworfen. Dieses Buch sagt dieser Verschwendung dem Kampf an. In 50 vegetarischen Rezepten aus regionalem Obst und Gemüse entdeckt man, wie man alle Teile der Pflanze schmackhaft verarbeiten kann. Von Aprikosenkernmilch über Blumenkohlblattpesto bis hin zu gebackenen Zucchiniblüten - garantiert frei von Avocaodo, exotischen Superfoods und weitgereisten Zutaten, dafür voller praktischer Infos zu Aufbewahrung, Lagerung und nachhaltigem Einkaufen.

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Artikelnummer 9783959614115
Produkttyp Buch
Preis 39,90 CHF
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Einband Hauswirtschaft, Organisches Essen / Organisches Kochen, Kochen: Hauptgerichte, plastikfrei, from root to leaf, ohne Reste, gesund kochen, Organisches Essen / Organisches Kochen, Kochen: Hauptgerichte, optimieren, optimieren, Fester Einband
Meldetext Lieferbar in 48 Stunden
Autor Kreihe, Susann / Andersone, Amalija
Verlag Christian
Weight 0,0
Erscheinungsjahr 20220617
Seitenangabe 192
Sprache ger
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