| Artikelnummer | 9783981456646 |
|---|---|
| Produkttyp | Buch |
| Preis | 39,90 CHF |
| Verfügbarkeit | Lieferbar |
| Einband | Fleisch : Kochbücher, Fleischgerichte, Fleischschmecker, From-Nose-to-Tail, Nose to tail, Rind, Fester Einband |
| Meldetext | Lieferbar in 48 Stunden |
| Autor | Kimmig, Steffen |
| Verlag | Olivia Verlag, Olivia |
| Weight | 0,0 |
| Erscheinungsjahr | 20180604 |
| Seitenangabe | 224 |
| Sprache | ger |
| Anzahl der Bewertungen | 0 |
DIE GANZE KUH Buchkatalog
In diesem Kochbuch werden (fast) alle Teile vom Rind verwertet. Autor und Koch Steffen Kimmig interpretiert klassische Gerichte neu und kombiniert die einfache Alltagsküche mit seiner Erfahrung aus 30 Jahren Spitzengastronomie. Nose to Tail - aus Wertschätzung dem Tier gegenüber und aus Interesse an außergewöhnlichen Rezeptideen.
39,90 CHF
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