DIE BIBEL DER KÄSEREZEPTE 2 in 1 +100 EINFACHE UND SPASSREZEPTE FÜR EINEN GESUNDEN LEBENSSTIL Buchkatalog

Derzeit sind mehr als 3.000 verschiedene Käsesorten bei der FDA registriert und Hunderte weitere werden in kleinen Dörfern, Städten und Hinterländern auf der ganzen Welt hergestellt. Seit den frühesten Aufzeichnungen über den Milchanbau hat der Mensch neue Käsesorten geschaffen und ist heute eines der am häufigsten verwendeten und beliebtesten Lebensmittel der Welt. Reichhaltig, cremig, scharf oder würzig - Käse kann jeder Mahlzeit eine gewisse Würze verleihen und mit den richtigen Rezepten und den nötigen Utensilien für die eigene Zubereitung können Sie den Käsegenuss aus der eigenen Küche genießen. Zu lernen, wie man seinen eigenen Käse herstellt, beginnt damit, die Unterschiede und Notwendigkeiten für jede Käsesorte zu kennen und dann ein wenig eigene Kreativität in die Mischung einzubringen.Dieses Buch bietet 150 der beliebtesten und bekanntesten Käserezepte der Welt in einer leicht verständlichen Ressource, die selbst den ungeübtesten Käseliebhabern helfen soll, zu Hause zu kochen. Die Grundlagen der Käseherstellung werden von Anfang an behandelt und Sie erhalten eine detaillierte Anleitung zu allem, was Sie zur Herstellung Ihrer eigenen Milchprodukte benötigen, einschließlich Ausrüstung, Produkte, Zeit und Geld. Sie lernen die Grundlagen der Lebensmittelsicherheit in Bezug auf Käse kennen und welche Teile des Produkts Sie verwenden können und was Sie entsorgen müssen. Sie lernen das Wesentliche der verschiedenen Käsesorten kennen, darunter unter anderem Hart-, Weich- und italienischer Käse. Mit Rezepten, die von Top-Ressourcen auf der ganzen Welt gesammelt wurden, können Sie dann selbst Käse herstellen, von der Cremigkeit von Fromage Blanc über den scharfen Bissen von Cheddar bis hin zur sanften Schmelze von Mozzarella. Für jeden Käseliebhaber da draußen, der davon geträumt hat, seinen eigenen Käse zu Hause herzustellen, ist dieses Buch genau das Richtige für Sie.