Das Vermächtnis unserer Nahrung Buchkatalog

- der Klassiker aus den USA: alte Ernährungsweisheiten für die heutige Zeit - nur naturbelassene, unverarbeitete Zutaten - von Rohmilch bis zum Weidefleisch umfangreicher Rezeptteil mit traditioneller Hausmannskost - von Sauerkraut und saurem Hering über Fisch-, Fleisch- und Geflügelfonds bis hin zu Leberknödelsuppe und gefüllten Champignons - traditionelle Knochen- und Fleischbrühe als eines der wertvollsten Nahrungsmittel mit hohem Mineralstoff - und Aminosäuren-Gehalt - umfangreiches Ernährungswissen, akribisch recherchiert, - mit wertvollen Tipps zur Vorbeugung von Osteoporose, Karies und vielen weiteren Erkrankungen