DAS KOMPLETTE KOCHBUCH FÜR DIE LUFTFRITTEUSE Buchkatalog

Was ist eine Heißluftfritteuse? Die Heißluftfritteuse ist im Wesentlichen ein verstärkter Konvektionsofen auf der Arbeitsplatte - sie frittiert Ihr Essen nicht. Die Luftfritteuse ahmt die Ergebnisse des Frittierens mit nichts anderem als heißer Luft und wenig oder keinem Öl nach. Im einfachsten Sinne ist eine Heißluftfritteuse ein kompakter zylindrischer Konvektionsofen. Es ist ein Küchengerät, das zum Garen von Speisen überhitzte Luft verwendet und Ergebnisse liefert, die dem Frittieren oder Braten bei hoher Temperatur sehr ähnlich sind. In einem Standardofen wird die Luft erhitzt und die heiße Luft gart das Essen. In einem Konvektionsofen wird die Luft erhitzt und dann von einem Ventilator herumgeblasen. Dadurch entsteht mehr Energie und die Speisen werden folglich schneller und gleichmäßiger gegart. Wie funktionieren Heißluftfritteusen? Luftfritteusen verwenden die gleiche Technologie wie Konvektionsöfen, aber anstatt die Luft um einen großen rechteckigen Kasten zu blasen, wird sie in einem kompakten Zylinder herumgeblasen und das Essen sitzt in einem perforierten Korb. Dies ist viel effizienter und schafft eine intensive Wärmeumgebung, aus der die Lebensmittel nicht entweichen können. Das Ergebnis sind Lebensmittel mit einer knusprigen braunen Außenseite und saftig-zartem Inneren - Ergebnisse ähnlich wie beim Frittieren, aber ohne das ganze Öl und Fett, das zum Frittieren benötigt wird. Beim Luftfrittieren verwenden Sie normalerweise nicht mehr als einen Esslöffel Öl! Besser noch, eine Heißluftfritteuse kocht nicht nur Lebensmittel, die Sie normalerweise frittieren würden. Es kann auch alle Speisen zubereiten, die Sie normalerweise in Ihrem Ofen oder in der Mikrowelle zubereiten würden. Es ist ein großartiges Werkzeug zum Aufwärmen von Lebensmitteln, ohne dass sie gummiartig werden, und ist eine perfekte und schnelle Möglichkeit, Zutaten zuzubereiten und Mahlzeiten zuzubereiten. Für mich das beste neue Küchengerät, das in den letzten Jahren vorgestellt wurde. Was kann man in einer Heißluftfritteuse zubereiten? Eine Heißluftfritteuse eignet sich hervorragend zum Garen von Speisen, die häufig frittiert werden: Sie kann Ihnen den Crunch ohne viel Öl geben. Dinge wie gefrorene Mozzarella-Sticks, Tater Tots, gefrorene Pommes und Chicken Nuggets funktionieren gut. Heißluftfritteusen eignen sich auch gut für die Zubereitung von Brathähnchen - besonders fantastische Flügel. Gebratenes Gemüse wird knusprig, gebräunt und in der Mitte perfekt gegart, aber Sie verwenden so viel Öl, wie Sie es im Ofen braten würden. Alles, was von hoher Hitze profitieren kann, ist perfekt für eine Heißluftfritteuse: kleine Kartoffeln, halbiert und in Olivenöl gewendet, Kichererbsen, die zu einem super knusprigen Snack werden, Steaks, Koteletts und mehr. Sie können auch Brot und Kekse backen, und S'mores aus der Heißluftfritteuse sind ein lustiger Partytrick. Die Vorteile von Heißluftfritteusen A. Mit einer kleinen Menge Öl können Sie knusprige Speisen zubereiten. B. Sie sind einfach zu bedienen. C. Es ist eine gesündere Kochtechnik als das Frittieren. D. Sie heizen Ihre Küche nicht wie ein Ofen.