Das kleine Buch: Marmeladen und Gelees von klassisch bis kreativ

Erdbeermarmelade und Quittengelee sind alte Bekannte und versu¿ßen uns Sommer und Herbst. Axel Gutjahr liebt diese Klassiker, doch er wagt sich in seinem Buch auch auf experimentellere Pfade: Marillenmarmelade mit Lavendel oder Birnen-Schwarzbier-Marmelade entspringen seiner kreativen Ku¿che und regen zum Nachkochen an.

14,90 CHF

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