Artikelnummer | 9783959615778 |
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Produkttyp | Buch |
Preis | 39,90 CHF |
Verfügbarkeit | Lieferbar |
Einband | Vegetarische Küche, asiatische Küche, Chinesische Küche, Chinatown, Tofu, Hotpot, Reis, Comfort Food, Dumplings, Nationale, regionale und ethnische Küche, Vegetarisches Kochen und Vegetarismus, Reiseführer: Essen und Trinken, Reiseführer: Essen und Trinken, Orientieren, Fester Einband |
Meldetext | Lieferbar in 48 Stunden |
Autor | Cramby, Jonas / Gschwilm, Julia |
Verlag | Christian |
Weight | 0,0 |
Erscheinungsjahr | 20211126 |
Seitenangabe | 208 |
Sprache | ger |
Anzahl der Bewertungen | 0 |
China vegetarisch Buchkatalog
Kaum eine Küche eignet sich so gut für vegetarische Gerichte wie die chinesische. Kein Wunder, entwickelten doch buddhistische Mönche aus China mit Seitan und Tofu schon früh kreative Rezepturen, die Fleisch ersetzen sollten. Auch die Aromenvielfalt chinesischen Essens ist unvergleichlich: Vom würzigen Mapo Tofu aus Sichuan über kantonesischen Claypot Rice bis hin zum frittierten Blumenkohl aus New Yorks Chinatown - mehr Geschmack geht nicht!
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