Artikelnummer | 9783710402487 |
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Produkttyp | Buch |
Preis | 21,90 CHF |
Verfügbarkeit | Lieferbar |
Einband | Hauswirtschaft, craft beer, bierbrauen, Kochrezepte, Slow Food, Backen, Stiegl, Kochen, Rezepte, Brautradition, Wildshut, Bier, Brot, Brot backen, Sauerteigbrot Rezept, brot selber backen, Brotrezepte, Bauernbrot, Rezept Brot backen, Brotsorten, Bierbrot, bier rezepte, Lifestyle, Hobbys und Freizeit, Kochen, Essen und Trinken, Kochen und Rezepte allgemein, Kochen / Essen nach Zutaten, Kochen: Rezepte und Anleitungen, Essen und Trinken: Alkoholische Getränke, Essen und Trinken: Alkoholische Getränke, Fester Einband |
Meldetext | Lieferbar in 24 Stunden |
Autor | Fischer, Ilse / Picker, Alexandra |
Verlag | Servus |
Weight | 0,0 |
Erscheinungsjahr | 20200520 |
Seitenangabe | 128 |
Sprache | ger |
Anzahl der Bewertungen | 0 |
Brot & Bier Buchkatalog
Immer mehr Menschen sehnen sich nach Brot, das so schmeckt wie fru¿her und in dem nichts drinnen ist, was eigentlich nicht hineingehört. Was auch damals schon nicht fehlen durfte, war ein gehaltvolles Bier dazu. Am Stiegl-Gut Wildshut feiert man jährlich einen Brot-Festtag, bei dem Bäcker aus verschiedenen Ländern gemeinsam backen. Dabei wird der beru¿hmte Spruch des Dichters Juvenal »Panem et circenses«, Brot und Spiele, abgewandelt zu Brot und Bier - einer Verbindung zweier Lebensmittel, die weit zuru¿ckreicht. Hinter der Idee des Brot-Festtages steht: Die Gemeinsamkeit in den Vordergrund zu stellen, zu vermitteln, was gutes Brot ausmacht und was dazu besonders gut schmeckt. Mit Brotrezepten von: Helmut Gragger, Claudio Del Principe, »Tom the Baker« Thomas Schmitt, den »Wildbakers« Jörg Schmid & Johannes Hirth.
21,90 CHF
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