Bio-Qualität in einem partizipativen Garantiesystem Buchkatalog

Die Zertifizierung von Bioprodukten wird als ein Instrument betrachtet, das es ermöglicht, den Verbrauchern zu versichern, dass die angebotenen Produkte biologischen Qualitätsmerkmalen entsprechen, und das garantiert, dass die Klassifizierung und Standardisierung der landwirtschaftlichen Tätigkeiten im Produktionssystem durch Vorschriften und Standards sowie durch die Achtung und den Schutz der Umwelt, den Schutz von Mensch und Tier und den fairen Handel unterstützt werden. Das partizipative Garantiesystem führt eine Reihe von Aktivitäten durch, die alle einen partizipativen Charakter haben, mit dem Ziel zu garantieren, dass die gesetzlich festgelegten Anforderungen, die die ökologische Qualität garantieren, erfüllt werden oder nicht.