Betriebsgrößenwachstum in landwirtschaftlichen Unternehmen Buchkatalog

Ziel dieser Arbeit ist es, die Auswirkung von Flächenzugängen auf den Betriebserfolg und die Arbeitsproduktivität in Marktfruchtbetrieben zu untersuchen, wobei auf verschiedene Größeneffekte in landwirtschaftlichen Unternehmen näher eingegangen wird. Die Arbeit besteht aus einem theoretischen Teil und einer empirischen Studie, die ökonomische und arbeitswirtschaftliche Auswirkungen auf Basis eines Marktfruchtbetriebes mit zunehmender Betriebsgröße zeigt. Der theoretische Teil beschäftigt sich mit betrieblichem Wachstum allgemein, und mit dem einzelbetrieblichen Wachstum, speziell für Marktfruchtbetriebe. Es werden die betrieblichen Funktionsbereiche eines landwirtschaftlichen Unternehmens und in weiterer Folge Größeneffekte oder betriebliche Auswirkungen in dem Bereich des Produktionsprozesses dargestellt. Im Anschluss an den theoretischen Teil folgt die Darstellung der beschriebenen Effekte anhand von drei Marktfruchtbetrieben mit unterschiedlicher Flächen- und Maschinenausstattung. Als Kenngrößen werden der Arbeitszeitbedarf, Deckungsbeiträge einzelner Produktionsverfahren, das Betriebsergebnis und das kalkulatorische Betriebsergebnis sowie der Grenzpachtpreis ermittelt.