Australisch kochen

Ein kulinarischer Streifzug durch Geschichte und Kultur der australischen Küche - von den traditionellen Gerichten der Aborigines bis zur multi-ethnischen Kochkunst von heute. Mit 180 Rezepten und ausführlichen Erläuterungen.

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Artikelnummer 9783895332814
Produkttyp Buch
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Einband Fester Einband
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Autor Ullmann, Stefan
Verlag Die Werkstatt GmbH, Edition Dia Verlag U. Ver
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Erscheinungsjahr 2000
Seitenangabe 192
Sprache ger
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