Aus der Praxis im neuzeitlichen Cafe-, Restaurant- und Bar-Betrieb

135 Rezepte für den Cafe-, Restaurant und Bar-Betrieb. Im Original 1929 erschienen.

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Artikelnummer 9783864447815
Produkttyp Buch
Preis 29,90 CHF
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Einband Kartonierter Einband (Kt)
Meldetext Folgt in ca. 10 Arbeitstagen
Autor Kartenberg, Gustav Heinrich
Verlag Outlook
Weight 0,0
Erscheinungsjahr 20120714
Seitenangabe 116
Sprache ger
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