Analyse der Wertschöpfungskette von Rindererbsen, Erdnüssen und Sojabohnen in Sierra Leone Buchkatalog

Die Verbreitung von Leguminosentechnologien an Landwirte in Subsahara-Afrika durch Nichtregierungsorganisationen und Forschungsinstitute hat die Landwirte dazu angeregt, Körnerleguminosen anzubauen, was den Landwirten beträchtliche Ernten und Einkommen beschert. Im zweiten Quartal 2012 weitete N2AFRICA, ein Projekt, das Landwirten in Afrika Technologien zum Anbau von Körnerleguminosen zur Verfügung stellt, seine Projektaktivitäten auf Sierra Leone aus. N2AFRICA versorgte sierraleonische Kleinbauern mit den folgenden Körnerleguminosen: Erdnüsse, Kuhbohnen und Sojabohnen, da diese Leguminosen reich an Proteinen sind und die Fähigkeit haben, Stickstoff im Boden zu binden. Nach der Produktion wird ein Teil dieser Hülsenfrüchte von den Landwirten verbraucht, der Rest wird verkauft. Daher beschloss N2AFRICA, die Wertschöpfungsketten der genannten Leguminosen von den Inputs bis zum Endverbraucher zu untersuchen. Diese Studie untersucht die Wertschöpfungsketten von Erdnuss, Kuhbohne und Sojabohne in Sierra Leone.