Ach, so ist das!

Warum kann man einen Raum nicht mit einem Kühlschrank abkühlen? Oder: Die Kunst ein Steak richtig zu braten. 50 thermofluiddynamische Alltagsphänomene werden nach folgendem Schema einheitlich behandelt: Beschreibung des Phänomens / Prinzipielle Erklärung / Weitergehende Betrachtungen. Ein ausführliches Glossar hilft beim physikalischen Verständnis der Fachbegriffe.

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Artikelnummer 9783658056292
Produkttyp Buch
Preis 104,00 CHF
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Einband Fester Einband
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Autor Herwig, Heinz
Verlag Springer Fachmedien Wiesbaden
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Erscheinungsjahr 20140820
Seitenangabe 296
Sprache ger
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