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Lexikon der pflanzlichen Fette und Öle
Die erweiterte Neuauflage beschreibt etwa 140 fette Pflanzenöle, pflanzliche Fette und Wachse. Neben gängigen Ölen werden auch weniger bekannte, wie z.B. Amaranth-, Chia-, Kaktusfeigen- oder Quinoaöl, behandelt. Besonderes Augenmerk gilt den Stammpflanzen, der Gewinnung sowie den Inhaltsstoffen inklusive den ernährungsphysiologisch relevanten Angaben zu Fettsäuremustern, Sterol- und Tocopherolgehalten. Anwendungsmöglichkeiten in Pharmazie, Medizin, Kosmetik und Technik wie auch mögliche unerwünschte Wirkungen werden ...

129,00 CHF

Praxishandbuch Additive Fertigung
Die nutzbringende Anwendung additiver Fertigungsverfahren erfordert einen sicheren Umgang mit der Technologie. Hierzu ist fundiertes Wissen über die verwendeten Verfahren und Werkstoffe, aber auch über die fertigungsgerechte Konstruktion, die Qualitätssicherung sowie den strategisch sinnvollen Einsatz der Verfahren erforderlich. Dieses Wissen wird durch das Handbuch praxisnah vermittelt.

160,00 CHF