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Aus dem Inhalt von "Fragen & Antworten: Health-Claims-Verordnung":Allgemeine FragenAllgemeine BegriffsbestimmungenAnwendungsbereichVerhältnis zu anderen VorschriftenNährwertprofileWissenschaftliche AbsicherungNährwertkennzeichnungBesondere Bedingungen für nährwertbezogene AngabenListenzulassungEinzelzulassungÜberwachung etc.

Der Monte Verità in der Nähe von Ascona war Anfang des letzten Jahrhunderts Anziehungspunkt für die intellektuelle Boheme. Ulrike Voswinckel schildert drei spannende Jahrzehnte der Suche nach alternativen Kunst- und Lebensformen. Stadtflüchtige, Vegetarier, Theosophen, Anarchisten, Spinner und Alternative zog es als Erste auf den am Lago Maggiore gelegenen »Berg der Wahrheit«. Hier ließen sich die »Aussteiger« zu neuen Entwürfen gegen ...